식중독에좋은음식 종류는 어떻게 될까?

 

날이 더워지면서 먹는 것에 조심을 해야해요. 그 이유는 식중독이 유행하기 때문인데요. 식중독은 병원균을 비롯해서 여러 미생물 독소, 화학물질과 독성물질에 오염된 음식을 섭취했을 때 발생하는 질병 중 하나로 복통, 구토, 설사, 탈수 등의 여러 증상들을 초래하며 심한 경우 사망에도 이를 수 있다고 합니다. 또한 식중독에좋은음식을 섭취하면서 증상을 줄여나가는 것이 중요하며 오늘은 식중독 완화에 도움을 주는 음식 종류에 대해서 간단히 알아보겠습니다.

 

 

식중독에좋은음식 01. 매실

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소화가 잘 되지 않을 때 많이 섭취하는 매실은 식중독 증상 완화에도 큰 도움을 주는데요. 매실에는 피크르산 이라는 성분이 함유되어 있으며 이 성분은 독성물질을 분해시켜 증상을 줄여주는데 효과를 보이고 있어요. 매실은 농축액 혹은 차 형태로 마시면 됩니다.

 

 

식중독에좋은음식 02. 생강

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생강에는 세균을 제거하는데 탁월한 효과를 보이고 있는데요. 특히 해산물 속에 있는 비브리오균을 없애는데 도움을 주죠.

해산물은 가급적 익혀서 섭취를 하는 것이 더욱 좋으며 증상이 있을 때는 생강차에 꿀을 살짝 섭취하면 먹기 편합니다.

 

 

식중독에좋은음식 03. 팥

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팥은 이뇨작용에도 도움을 주기 때문에 다이어트를 하는 분들도 팥차를 많이 섭취를 하는데요. 이뇨작용을 하게 되면 몸 속 불필요한 수분을 체외로 배출해주게 되며 음식을 잘 못 먹었을 때 팥가루나 팥을 우린 물을 먹으면 독성이 빠져나가 식중독 증상을 예방할 수 있습니다.